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Kurzbeschreibung
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Ihr Schweizer Bio-Fachbetrieb für Ayurveda- und weitere Natur-Produkte
Bio Kreuzkümmelsamen ganz oder gemahlen nicht nur für die ayurvedische Küche, verleiht jedem Curry eine orientalische Note. Ideal auch als Tee mit Fenchel und Koriander aufbrühen. Geschmacksrichtung ist scharf und süss. Kreuzkümmel ist verdauungsfördernd, stärkt dein Agni und sorgt für die bessere Absorption der Nahrung. Der Kreuzkümmel gleicht alle drei Doshas aus.
Die Kreuzkümmelsamen verleihen Ihrem Gericht eine exotische aber auch orientalische Note, er ist ein fester Bestandteil jeder indischen Curry-Mischung. Kreuzkümmel ist scharf, bitter und kühlend und Kreuzkümmel gleicht alle drei Doshas aus. Bei Verdauungsbeschwerden wie beispielsweise Blähungen, Magenschmerzen, Durchfall oder Übelkeit kommt der Kreuzkümmel zur Anwendung.
Kreuzkümmel wirkt verdauungsfördernd indem er das Agni anfacht und gleichzeitig die Absorption von Mineralstoffen im Darm optimiert. Vor dem Anbraten mahle ich als Ayurveda Koch gerne im Mörser die ganzen Samen oder gebe die Samen gerne zum Basmatireis. Kreizkümmel Samen eignen sich aber auch hervorragend für einen einfachen Tee Aufguss wie beispielsweise bei Magenbeschwerden, zusammen mit Fenchelsamen und Koriandersamen.
Das Ayurveda Paradies™ ist der Schweizer Onlineshop für authentische Ayurveda-Produkte und weitere Naturprodukte. Erwarten Sie geprüfte und einzigartige Produkte, die von Ayurveda Mediziner*Innen, Therapeuten und Heilpraktiker empfohlen werden. Für Fragen kontaktieren Sie uns gerne online.
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