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Fenchel Samen ganz, Bio 40g

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Fenchel gemahlen unterstütz das Verdauungsfeuer Agni, wirkt gegen Blähungen und hilft bei Husten und Atemwegsbeschwerden.

 

> Beachten Sie auch Fenchel ganze Samen oder gemahlen im nachhaltigen Glas mit mehr Inhalt zum fairen Preis (Fair Trade Produktion).

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Sortiment: Ayurveda Gewürze

Hersteller: Classic Ayurveda

Artikelnummer: 20140

EAN: 44458172

Produktbeschreibung

Fenchel Samen (Foeniculum vulgare) wird im asiatisch-chinesischen Raum und dem Ayurveda schon seit tausenden von Jahren als wichtige heilende Pflanze betrachtet. Es findet auch Verwendung in der Küche. Der Fenchel, die Arzneipflanze des Jahres 2009 (Universität Würzburg).

Der Fenchel ist für Kinder und Erwachsene gleichermassen sehr wirkungsvoll.

Der Fenchel Samen kann für Kinder gut verwendet werden, da er wegen der milden Wirkung besonders gut geeignet ist. In der Gattung Foeniculum ist der Fenchel die einzige Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler.

Im Volksmund wird Fenchel auch genannt: Köppernickel, Enis, Fenikl, Fenkel, Finchel, Frauenfenchel, Brotsamen. Die Doshas Vata und Pitta werden durch den Einsatz von Fenchel Samen gesenkt, da Fenchel auch kühlende, ölige Eigenschaften besietzt. Das Verdauungsfeuer (Agni) wird dabei gleichzeitig gestärkt.

Fenchel Samen in der Ayurveda Küche

Als Ayurveda Koch verwende ich mehrmals wöchentlich Fenchel in Chutneys, Fladenbrote, Pickles, Currys, Hülsefrüchte-Gerichte, Kartoffel-Gerichte oder dem klassichen Gemüseeintopf, da er eine süsse Geschmacksnote hat. Die Gerichte sind mit Fenchel leichter verdaulich und wie bereits beschrieben auch für Kinder sehr gut geeignet.

Fenchel Samen in jeder Hausapotheke

Angenehm bei Atemwegsprobleme jeglicher Art als auch bei Blährungen ist der Fenchel ein bewährtes Hausmittel und gehört meines erachtens daher in jede Hausapotheke bzw. Gewürzregal, zusammen mit anderen Gewürzen.

Fenchel Samen kaufen, aus der Schweiz geliefert.

Anwendung

Nach Bedarf.

Zutaten

Fenchel gemahlen aus natürlichem Anbau von Classic Ayurveda.

DOSHA

 

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