Jaggery Ayurveda Vollrohrzucker

Jaggery, auch bekannt als „Gur“ im Ayurveda, ist ein unraffinierter Süssstoff, der aus Zuckerrohr hergestellt wird. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker behält Jaggery seine natürlichen Nährstoffe und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die ihn zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung machen.

Hersteller: Classic Ayurveda

Sharkara der ayurvedische Zucker, 500g
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Sharkara Ayurveda Zucker von Classic Ayurveda Entdecken Sie den Sharkara Ayurveda Zucker von Classic Ayurveda, eine premium Mischung, die traditionelle ayurvedische Weisheit mit modernen Ernährungsansprüchen vereint. Dieser besondere Zucker wird aus frisch geerntetem Zuckerrohr gewonnen und durch einen sorgfältigen Prozess verarbeitet, der die natürlichen...

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Hersteller: Ayurveda Paradies Schweiz

Jaggery Ayurveda Vollrohrzucker, 1 kg

Ayurvedischer Zucker: Denn Zucker muss nicht immer zu Kristallzucker weiterverarbeitet werden. Die gesündere Alternative zu weissem Zucker. Wenn der Saft aus dem Zuckerrohr eingekocht und anschliessend pulverisiert wird, entsteht Vollrohrzucker, ohne dass man dem Zucker viele enthaltene Mikronährstoffe und die karamellierte Farbe entzieht. Da...

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Jaggery im Vergleich zu raffiniertem Zucker

Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker, der oft leere Kalorien liefert und keinen Nährwert hat, enthält Jaggery eine Fülle an Nährstoffen und Antioxidantien, die den Körper unterstützen können. Der natürlich süße Geschmack von Jaggery macht es zu einer schmackhaften und gesunden Alternative, die in vielen ayurvedischen Rezepten Verwendung findet.

Gesundheitliche Vorteile von Jaggery:

Reich an Nährstoffen: Jaggery enthält Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Diese Mineralstoffe sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und der Unterstützung des Immunsystems.

Eisenquelle: Besonders bemerkenswert ist der hohe Eisengehalt von Jaggery. Dies kann zur Steigerung der Hämoglobinproduktion beitragen und somit eine Anämie vorbeugen.

Detox-Eigenschaften: Jaggery wird im Ayurveda oft verwendet, um den Körper zu entgiften. Er fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und unterstützt die Gesundheit der Leber.

Verdauungsfördernd: Jaggery kann die Verdauung unterstützen und wird oft eingesetzt, um Magenbeschwerden wie Sodbrennen oder Blähungen zu lindern. Er regt die Produktion von Verdauungsenzymen an.

Wärmequelle: Im Ayurveda hat Jaggery eine wärmende Eigenschaft, die ihn ideal für die kalte Jahreszeit macht. Er kann helfen, den Körper von innen zu wärmen und ist besonders in winterlichen Gerichten beliebt.