Graines de coriandre entières, 50g

Les graines de coriandre ne manquent jamais dans notre cuisine. Qu'elles soient en graines, moulues ou de préférence très fraîches. L'herbe, qui vient du sud de l'Europe et du Moyen-Orient, fait autant partie de la cuisine ayurvédique et indienne que le couvercle de la casserole. La coriandre se marie bien avec les plats au curry, le chutney, le dhal et le pain.

1.) Graines de coriandre pour une vie saine

La coriandre a divers effets sur le corps humain. Il peut faire bien plus que simplement aromatiser les aliments et le thé !

2.) Les graines de coriandre nettoient votre corps des toxines et des métaux lourds

C'est l'une des herbes les plus importantes pour détoxifier votre corps. La coriandre lie les molécules de toxines et de métaux lourds, tels que le mercure, et élimine les métaux lourds de votre corps.

3.) Coriandre, l'herbe naturelle contre l'anémie (anémie)

De nombreuses personnes souffrent d'anémie. Ajoutez simplement une poignée de graines de coriandre riches en fer à votre soupe, salade ou légumes. J'aime aussi utiliser des feuilles de coriandre fraîches mélangées avec un peu d'huile d'olive, du sel et des épices, c'est délicieux comme tartinade.

4.) La coriandre soulage l'arthrite et les rhumatismes

Les ingrédients actifs 1,8 cinéole et l'acide linoléique contenus dans la coriandre soulagent l'enflure causée par les maladies rhumatismales et l'arthrite. Souvent, l'eau est stockée dans les reins, les graines de coriandre - ou la coriandre moulue et fraîche - déshydratent les reins.

5.) Le taux de sucre dans le sang et le cholestérol sont abaissés avec les graines de coriandre

Les acides contenus ont un effet puissant contre le cholestérol dans le sang et nettoient les veines et les artères. En stimulant les glandes endocrines, la coriandre fait évacuer l'insuline du pancréas et aide notamment les diabétiques à réguler de manière optimale leur glycémie.

6.) La coriandre aide à l'indigestion

Consommer de la coriandre stimule votre appétit. Avec ses huiles essentielles, la coriandre stimule la digestion ainsi que la fonction du foie et des intestins. Les propriétés antibactériennes de la coriandre ont également un effet bénéfique sur la diarrhée bactérienne.

7.) La coriandre soulage l'inconfort des femmes

Parce que la coriandre a un effet puissant sur les glandes endocrines, elle aide à lutter contre les cycles menstruels irréguliers et soulage les crampes menstruelles.

8.) Coriandre contre les aphtes et les plaies

L'huile de coriandre est un excellent antiseptique et agit en même temps contre les microbes. La consommation de coriandre a un effet cicatrisant sur les plaies buccales et les petits ulcères. Dans le même temps, l'herbe assure une haleine fraîche.

9.) La coriandre protège vos yeux

Les antioxydants, vitamines C et A, minéraux et huiles essentielles contenus dans la coriandre vous protègent et renforcent vos yeux.

10.) La coriandre aide à lutter contre les maladies de la peau

La coriandre aide également à de nombreuses maladies de la peau telles que les éruptions cutanées ou même les maladies fongiques.

Liens au sujet de la coriandre :
Traiter les problèmes de peau de manière holistique avec l'Ayurveda.
La coriandre, une épice aux excellentes propriétés cicatrisantes