Fenouil moulu, bio 50g
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Description du produit
Le fenouil (Foeniculum vulgare) est considéré depuis des milliers d'années comme une plante médicinale importante dans la région asiatique-chinoise et dans l'Ayurveda.
Le fenouil, la plante médicinale de l'année 2009 (Université de Würzburg). fenouil moulu.
Le fenouil est aussi efficace pour les enfants que pour les adultes. Le fenouil peut être bien utilisé pour les enfants, car il est particulièrement bien adapté en raison de son effet doux. Dans le genre Foeniculum, le fenouil est la seule espèce végétale de la famille des ombellifères. Le fenouil est également connu sous le nom de : Köppernickel, Enis, Fenikl, Fenkel, Finchel, Frauenfennel, Brotsamen.
Die Dosha Vata et Pitta sont abaissés par le fenouil, car le fenouil a également des propriétés rafraîchissantes et huileuses. Le feu digestif (Agni) est renforcé en même temps.
Le fenouil dans la cuisine ayurvédique
En tant que cuisinière ayurvédique, j'utilise le fenouil plusieurs fois par semaine dans les chutneys, les pains plats, les cornichons, les currys, les plats de légumineuses, les plats de pommes de terre ou le ragoût de légumes classique car il a un goût sucré. Les plats sont plus faciles à digérer avec du fenouil et, comme déjà décrit, conviennent également très bien aux enfants.
Fenouil dans chaque armoire à pharmacie
Le fenouil naturel est un remède domestique éprouvé contre la toux, les problèmes respiratoires et les flatulences et, à mon avis, il appartient donc à chaque pharmacie ou étagère à épices, avec d'autres épices.
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Application
Ingrédients
DOSHA
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