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Gingembre moulu, bio 40g

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Gingembre séché A la saveur (Rasa) épicée et la propriété (Guna) légèrement huileuse. La racine de gingembre - fraîche (Ardrakam) ou séchée - est l'une des épices les plus importantes de l'Ayurveda. Selon la compréhension ayurvédique, il soutient le métabolisme de diverses manières et aide à la digestion des graisses.
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Disponibilité: Disponible Non disponible

Assortiment: Épice ayurvédique

Fabricant: Classic Ayurveda

UGS: 20181

EAN: 4032582002185

Description du produit

Le gingembre séché (Shunţhi), le goût (Rasa) est vif et la propriété (Guna) est légèrement grasse. Le rhizome est utilisé. Le gingembre séché réduit les doshas Vata et Kapha. Cela peut interférer avec pitta.

Le gingembre frais, en revanche, a un goût piquant et la propriété est lourde, sèche et également piquante. La différence n'est pas très grande, seul l'effet dans la post-digestion est clairement différent. Essayez-le vous-même. Nous pensons que le gingembre frais a l'air sucré et que le gingembre séché n'a que l'air chaud. Le gingembre réduit Vata et Kapha, comme mentionné, et avec une consommation modérée, Pitta n'est pas augmenté. Le gingembre se marie à merveille avec les plats de légumes, les chutneys, ainsi qu'avec les desserts et les pâtisseries.

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Ingrédients

Gingembre séché et moulu issu de culture 100% naturelle.

DOSHA

 

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