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Garam Masala is a traditional spice mixture from Indian cuisine and consists of pepper, coriander, green cardamom, cumin, cinnamon and cloves.
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Garam Masala is used in traditional Indian cuisine and now also in your kitchen. There is no standard recipe for Garam Masala. Every Indian family has its own special mixture of the most popular national spice. It usually contains cumin, cardamom, pepper and cinnamon, as in this Garam Masala.
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