Beschreibung
Karela Churna (Momordica charantia)
wird Bittermelone oder auch Bittergurke genannt und ist ein traditionelles, ayurvedisches Gewürzpulver im Geschmack bitter, scharf (Rasa) und der Eigenschaft erhitzend (Veerya).
Karela Churna reduziert die Doshas Kapha und Vata (Dosha-Test) und hilft den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die normalen Körperfunktionen aufrecht zu erhalten. Das Gewürzpulver Karela Churna wirkt wie erwähnt blutreinigend, hilft bei Hautproblemen und Bluterkrankungen. Dabei werden Giftstoffe aus dem Blut entfernt (Detox). Das Gewürzpulver verbessert auch die Durchblutung und hilft bei der Genesung von Hautausschlägen, Akne, Psoriasis oder Blutgeschwüren. Weiter hilft das Gewürzpulver beim Abnehmen, da es die Leber anregt, Gallensäure auszuscheiden, die für den Fettstoffwchsel i Körper unerlässlich sind. Es verbessert die Immunität, da es eine reichhaltige Vitam C-Quelle aufweist, die die Immunität stärkt. Es wirkt antiviral, verdauungsfördernd und unterstützt bei Diabetes, da es ein insulinähnliches Protein namens Polypeptid P in der Wirkung nachahmt und den Blutzuckerspiegel senkt.
Die Universtität Giessen hat eine Arbeitsgruppe ausgewählt mit Probandinnen und Probanden um eine Studie zur positiven Wirkung von Bittergurke (Momordica charantia) nachzuweisen. Eine Bittergurke-Extrakt kann den Nüchternblutzucker bei Menschen im Frühstadium einer Zuckerkrankheit vom Typ2 deutlich senken. Der Nachweis für diesen positiven Effekt der Bittergurke konnten ErnährungswissenschaftlerInnen und -wissenschaftler im Rahmen eines randomisierten Doppelblindversuchs erbringen. Es wurden nur ProbandInnen eingeschlossen, die sich im Frühstadium einer Erkrankung an Diabetes mellitus befanden und noch keine Medikamenten-Therapie benötigten. Mehr Informationen auch bei der Universität Giessen: Von der positiven Wirkung der Bittergurke.
Bittergurke kaufen aus der Schweiz geliefert.
