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Cosmoveda Bio Korma Curry Paste (175 g) ist eine milde, cremige indische Gewürzpaste mit Kokosnusscreme, Cashewnussmus, Tomaten und aromatischen Bio-Gewürzen. Ideal für Korma-Currys mit Gemüse, Tofu oder Poulet sowie zum Marinieren. Enthält Cashewnüsse.
Geniesse die aromatische Vielfalt der indischen Küche mit der Cosmoveda Bio Korma Curry Paste, 175 g. Diese milde, cremige Gewürzpaste verbindet ausgewählte Bio-Gewürze mit Kokosnusscreme, Tomaten und Cashewnussmus zu einer vollmundigen Grundlage für köstliche Korma-Gerichte.
Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Kardamom, Ingwer und weitere traditionelle Gewürze sorgen für ein harmonisches, fein abgestimmtes Aroma. Die Kokosnusscreme und das Cashewnussmus verleihen der Paste ihren besonders runden Geschmack.
Ob mit Gemüse, Tofu, Paneer oder Poulet – die Bio Korma Currypaste eignet sich hervorragend für cremige indische Currys. Auch als Marinade für Gemüse oder Tofu ist sie vielseitig einsetzbar.
Vorteile auf einen Blick:
Milde Bio-Currypaste nach indischer Korma-Art
Mit Kokosnusscreme und Cashewnussmus
Aromatisch gewürzt mit Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma
Ideal für cremige Gemüse- und Tofu-Currys
Auch für Paneer, Poulet und Marinaden geeignet
Mit roten Linsen und Tamarinde
Vegan gemäss der veröffentlichten Rezeptur mit Kokosöl
Praktisches 175-g-Glas
Zubereitung: Gemüse, Tofu oder andere Zutaten mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz anbraten. Etwa 1–2 Esslöffel Currypaste pro Portion hinzufügen und mit etwas Wasser oder Kokosmilch verrühren. Köcheln lassen, bis alles gar ist. Für eine besonders cremige Sauce nach Belieben Kokoscreme ergänzen und mit Basmati-Reis servieren.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und gemäss dem aktuellen Verpackungshinweis zeitnah verbrauchen.
Allergikerhinweis: Enthält Cashewnüsse. Kann Spuren von Senf enthalten. Bitte die Zutaten- und Allergendeklaration des gelieferten Glases beachten.
Zutaten: Wasser, Kokosnusscreme*, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Paprika*, Zimt*, Fenchel*, Ingwer*, Zwiebeln*, Nelken*, Chili*, Sternanis*, Bockshornklee*, Asafoetida*, Safran*), Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Tamarindenpaste*, Vollrohrzucker*,Cashewnussmus*, Natives Kokosöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Vata ↓ Mild gewürzte, warme und cremige Speisen gelten traditionell als Vata-ausgleichend
Pitta ↔ Bei milder Zubereitung tendenziell verträglicher als scharfe Currypasten; dennoch enthält die Mischung Chili und Pfeffer
Kapha ↔ Gewürze können traditionell als ausgleichend gelten, Kokoscreme und Cashewmus sind jedoch eher schwer
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