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Das ideale Gericht, wenn es nicht nur schnell, sondern auch lecker sein soll. Aus natürlichen Zutaten, fein abgeschmeckt mit Gewürzen und einem Hauch von Chili, ist Kitchari nicht nur köstlich, es macht auch noch ein angenehmes Bauchgefühl. Es lebe der Ayurveda!
Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und den Deckel auflegen, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken.
Für Veggie-Lovers: Schmeckt besonders lecker mit frischem Spinat oder Brokkoli. Einfach zusammen mit dem Kitchari aufkochen und garen lassen.
Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und den Deckel auflegen, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken.
Für Veggie-Lovers: Schmeckt besonders lecker mit frischem Spinat oder Brokkoli. Einfach zusammen mit dem Kitchari aufkochen und garen lassen.
Zutaten:
Basmatireis* 55,8 %, Mungbohnen* 27,9 %, Paprika* 3,7 %, Karotte* 3,7 %, Tomate* 3,7 %, , Korianderblätter*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Koriander*, schwarzer Pfeffer*, Chili* 0,3 %
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise:
Kühl und trocken lagern
Nährwertangaben:NährwertPro 100 gEnergie1383 kJ327 kcalFett1,9 gdavon:Gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate61,1 gdavon:Zucker2 gBallaststoffe9,3 gEiweiß13,5 gSalz< 0,05 g
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