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Ganz klassisch aus gelben Mungbohnen, Basmatireis und Gewürzen. So lieben wir unser Kitchari. Einfach und schnell zubereitet hält dieses leichte Gericht lange satt und sorgt für ein gutes Bauchgefühl.
Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und den Deckel auflegen, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken.
Lust auf Gemüse? Einfach etwas Gemüse Ihrer Wahl zusammen mit dem Kitchari aufkochen und garen lassen.
Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und den Deckel auflegen, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken.
Lust auf Gemüse? Einfach etwas Gemüse Ihrer Wahl zusammen mit dem Kitchari aufkochen und garen lassen.
Zutaten:
Basmatireis* 64,3 %, Mungbohnen* 32,1 %, Korianderblätter* 0,8 %, Kurkuma* 0,8 %, Kreuzkümmel* 0,8 %, Pfeffer schwarz*, Ingwer*, Koriander* 0,4 %
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise:
Kühl und trocken lagern
Nährwertangaben:NährwertPro 100 gEnergie1438 kJ340 kcalFett1,2 gdavon:Gesättigte Fettsäuren0,035 gKohlenhydrate64,8 gdavon:Zucker1,7 gBallaststoffe6,7 gEiweiß13,7 gSalz< 0,05 g
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