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Modern Ayurveda

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Liebe Dein Essen - dann liebt es Dich!
Modern Ayurveda ist ein gelungenes Ayurveda Kochbuch von 'Tasty Katy', die bereits mit Ihrem Weblog seit 2015 Tausende von Leser*innen begeistert. 
Die Rezepte in diesem Ayurveda Kochbuch haben mich als Ayurveda Koch überzeugt und ich bin davon begeistert. Erstmals präsentiert die symphatische Katy nun mit Modern Ayurveda ihre ayurvedischen Lieblingsrezepte die schnell auch Ihr Lieblingsrezept sein können. Ihr fundiertes Wissen als Ernährungsberaterin wiederspiegelt die leckeren Rezepte mit wunderbar ansprechenden Bildern. Am liebsten würde ich alle Rezepte durchkochen :-)
Ayurveda im Alltag ist leicht umsetzbar (Schnellrezepte) wie Katy und ich denken. So eröffnet Katy einen ganz neuen Blick auf die ayurvedische Ernährung. Die folgenden Prinzipien legt Katy an ihr Herz: 

  • Keine Diäten
  • Nähre deinen Körper
  • Ändere deine mentale Einstellung
  • Reduziere Stress
  • Verbinde dich mit deinem Körper

Einband: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: 11.11.2019 / 2. Auflage
Seitenzahl: 304
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-946739-99-9

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Sortiment: Ayurveda Bücher

Hersteller: Ayurveda Paradies Schweiz

Artikelnummer: 93987

EAN: 978-3-946739-99-9

Produktbeschreibung

MIT LIEBE KOCHEN IST NAHRUNG FÜR DIE SEELE

Über 100 Lieblingsrezepte hat die Autorin zusammengetragen – sie bestechen durch Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit. Dies ist ein Buch für alle, die das Leben und das Essen geniessen wollen. Denn wie die Autorin aus eigener Erfahrung weiss, ist Essen oft mit Emotionen verbunden. Sei es Langeweile, Frust oder Belohnung. Eben so häufig sind es aber Unverträglichkeiten oder gesundheitliche Probleme, die den Spass am Essen und somit die Lebensfreude mindern. Mit ihrem sehr persönlichen Kochbuch zeigt Katy, dass eine gute, genussreiche und ausgewogene Ernährung positive Emotionen und neue Energie weckt, die uns von innen strahlen lassen.

GESUNDHEITSFÖRDERND, LECKER, ABWECHSLUNGSREICH

Die Autorin kämpfte selbst jahrelang gegen Darmbeschwerden, bevor sie die heilenden Kräfte des Ayurveda für sich entdeckte und ihre eigene Ernährung damit bereicherte. Dieses Wissen und ihren persönlichen Erfahrungsschatz mit Anderen zu teilen, ist für Katy eine Herzensangelegenheit. Dabei bringt sie viel Verständnis mit für die individuellen Bedürfnisse und zeigt, wie sich die moderne ayurvedische Küche zum Beispiel mit der veganen vereinbaren lässt. Aber auch eher konventionelle Esser werden überrascht sein, wie viele Zutaten für eine „ayurvedische Vorratskammer“ sich bereits in ihrem Küchenschrank und dem Gewürzregal befinden.

MODERN AYURVEDA bietet:

  • Über 100 erprobte, unkomplizierte Rezepte – schnell und einfach zuzubereiten
  • Grundwissen des Ayurveda, für jeden verständlich erklärt
  • Ayurvedischer Typen-Test (Doschas)
  • Gewürz-Special: die vitalisierenden Kräfte der Natur typgerecht nutzen
  • Persönliche Tipps aus Katy's Küche und Ernährungspraxis

Rezension

"Altes Ayurveda-Wissen trifft auf modernen Lifestyle mit fundierten Praxistipps rund um eine nachhaltige Ernährungsweise, Darmgesundheit und genussvolle Lebensfreude im Alltag - diese Synthese ist in diesem Buch auf wirklich ansprechende Weise gelungen." -- (Kerstin Rosenberg, Ayurveda-Expertin, Buchautorin und Leiterin der Europäischen Akademie für Ayurveda)

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"Katharina hat das ayurvedische Ernährungswissen fundiert und modern übersetzt in ihrem Buch zusammengefasst. Man spürt ihre Liebe zur Gesundheit in jedem ihrer Rezepte, die alle köstlich anmuten und Lust machen sich direkt in die eigene Küche zu begeben." -- (Carina Alena Preuss, Ayurveda Lifestyle Coach, Yogalehrerin, Geschäftsführerin vom Ayurveda Parkschlösschen)

Anwendung

Zutaten

DOSHA

Alle 3 Doshas werden besänftigt ;-)
 

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