Classic Ayurveda Bio Kitchari Veggie, 240 g

Zubereitung

Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und den Deckel auflegen, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken.

Noch mehr Gemüse? Einfach etwas Süßkartoffel oder Blumenkohl zusammen mit dem Kitchari aufkochen und garen lassen.

Zutaten:

Basmatireis* 47,1 %, Mungbohnen* 23,5 %, Kokosflocken* 5,9 %, Paprika* 5,9 %, Weinbeeren*, Datteln* 4,4 %, Tomate* 2,9 %, Brokkoli* 2,9 %, Kerbel*, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Pippali* (langer Pfeffer), Ingwer*, Koriander*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise:

Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben:NährwertPro 100 gEnergie1429 kJ339 kcalFett5,4 gdavon:Gesättigte Fettsäuren3,9 gKohlenhydrate56,9 gdavon:Zucker4,5 gBallaststoffe10,1 gEiweiß12,6 gSalz< 0,05 g