Pippali Churna Bio 100-250 grammes
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CHF 16.00
Description du produit
Nimi Pippali Churna ou poivre long (Piper longum). Une poudre d'épice ayurvédique. En plus d'autres avantages convaincants, le poivre long de Pippali aurait un effet rajeunissant. le Ama est mieux enlevé et éliminé du corps avec Pippalli. Pippalli a également un effet neurostimulant, fortifiant cardiaque, antispasmodique et réparateur.
Très bonne qualité vert clair. Comme d'habitude avec une bonne qualité, il a été cueilli à moitié immature et traité manuellement.
Pippali pour la cuisine et usage médical
Pippali est une plante grimpante vivace utilisée à des fins culinaires et médicinales depuis des millénaires. En Ayurveda, le poivre long est considéré comme un agent rajeunissant car il stimule la digestion et nettoie le corps. Fraîchement moulu, j'utilise le poivre long dans presque tous les plats, mais surtout dans les currys fins.
Son piquant doux et chaleureux surpasse même le poivre blanc. Le goût de Pippali n'est pas piquant, seulement lorsqu'il est métabolisé, ce qui aide très bien avec trop Ama.
Plus d'informations sur le curcuma et le pippali :
Académie européenne d'Ayurveda : Mince et intelligent avec de longs pippali au poivre. Ayurveda « Super Spice » curcuma et poivre long Pippali.
Biofacteurs curcumine : https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/toc/18728081/39/1 Oncogènes : https://www.nature.com/onc/
Étudiez le poivre noir de curcuma : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
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