Im AYURVEDA ist Nahrung ein Heilmittel. Sie kann dem Körper helfen, viele Störungen allein zu regulieren. Nachfolgend einige grundlegende Ernährungsempfehlungen von AYURVEDA-EXPERTEN.

Jeder Mensch ist verschieden, daher gelten nicht für alle Menschen die folgenden gleichen goldenen Regeln! Gerne biete ich Ihnen meine Unterstützung als Ayurveda Ernährungsberater an.

• 3 regelmässige, frische, warme Mahlzeiten am Tag, keine Snacks dazwischen
• Gegen Mittag ist das Verdauungsfeuer am stärksten, Proteine, Kohlenhydrate wenig oder gar kein Fleisch
• Abends ab 18 Uhr genügt eine leichte, warme Mahlzeit wie Suppen, Eintöpfe, Reis mit Gemüse
• Wählen Sie lieber leicht verdauliche Speisen. Schwer sind fermentierter/reifer Käse, Eier, Fisch, Fleisch, Fettiges - aber auch Salate und Joghurt!
• Mit Liebe, frisch gekochte Mahlzeiten bevorzugen.
• Nutzen Sie in Restaurants die hervorragenden Ayurveda Gewürze gemäss ihrem Dosha (Konstitution) zum nachwürzen.
• Essen Sie langsam und bewusst ohne zu sprechen. Sprechen Sie vorher und nachher. Seien sie dankbar für Ihr Essen!
• Nicht mehr essen, als die Volumen ihrer beiden Hände zusammen ergeben.
• Essen Sie vor dem Essen ein kleines Stück hochwertige Schokolade mit Vollrohrzucker, oder eine Dattel
• Mindestens 4 Stunden zwischen den Mahlzeiten nichts essen.
• Bewegen sie sich!