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Traditionelles Ayurveda Schwarzsalz (Black Salt) mit Haritaki, schonend hergestellt in Tongefäßen. Ideal für die indische Küche, besonders für Dal-Gerichte sowie zum Würzen im Alltag.
Unser Schwarzsalz "Black Salt" wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki für mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen, die nach Ayurveda Agni anregen.
Das feine Ayurveda Schwarzsalz wird sehr vielfältig, und sehr gerne bei der Zubereitung von Dal Gerichten verwendet.
Das grobe Ayurveda Schwarzsalz ist für die Verwendung in Gewürzmühlen / Salzmühlen vorgesehen.
Fair Trade Schwarzsalz grob
Zutaten: Schwarzsalz*, grob
*Fair Trade aus eigenen und Partner Projekten
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