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Panch Phoran Masala Gewürzmischung Bio

Bicchiere Panch Phoran 80g

CHF 8.50 CHF 9.00

Panch Phoran significa tradotto miscela di 5 spezie. Le spezie vengono fritte nel burro chiarificato e si crea un profumo aromatico, che innesca un piccolo fuoco d'artificio di aromi sulla lingua e nel naso. La miscela di spezie leggermente piccante e dolce trasforma un semplice piatto di patate e cavolfiore in un delizioso Aloo Gobi che sa di indiano.

La miscela di spezie, che proviene dal nord dell'India, è molto apprezzata nella classica cucina ayurvedica. Per la sua composizione, Panch Phoron attiva il fuoco digestivo (agni). Preparandolo nel ghee, la spezia si apre, simile al popcorn, e sprigiona i suoi aromi. Solo quando il plop si è fermato vengono aggiunti ulteriori ingredienti. Le verdure hanno un sapore meravigliosamente aromatico e gli oli essenziali che contengono le rendono particolarmente digeribili.

✓ Vegano
✓ Senza lattosio
✓ Senza glutine
✓ Dalla produzione FairTrade

 

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Artikelnummer: 172200
Hersteller: Cosmoveda
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Panch Phoran Masala Gewürzmischung Bio

Bicchiere Panch Phoran 80g

CHF 8.50 CHF 9.00
Produktbeschreibung
Il Panch Phoran è la base per vari piatti di verdure, legumi, Dal (lenticchie) ma anche per brasati e prodotti da forno salati. Questi aromi sono incomparabili.
Anwendung
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Zutaten
Cumino*, semi di senape*, cumino nero*, fieno greco*, finocchio*. *da coltivazione biologica controllata