Descrizione del prodotto
CUCINARE CON AMORE È CIBO PER L'ANIMA
L'autore ha raccolto oltre 100 ricette preferite: colpiscono per il loro gusto, semplicità e versatilità. Questo è un libro per chiunque voglia godersi la vita e il cibo. Come l'autrice sa per esperienza personale, mangiare è spesso associato alle emozioni. Che si tratti di noia, frustrazione o ricompensa. Tuttavia, altrettanto spesso sono intolleranze o problemi di salute che riducono il piacere del mangiare e quindi la gioia di vivere. Con il suo personalissimo ricettario, Katy dimostra che un'alimentazione buona, piacevole ed equilibrata risveglia emozioni positive e nuove energie che ci fanno risplendere dall'interno.
SALUTARE, DELIZIOSO, VARIO
L'autrice stessa ha lottato per anni contro i problemi intestinali prima di scoprire i poteri curativi dell'Ayurveda e arricchire con esso la propria dieta. Condividere questa conoscenza e la sua personale ricchezza di esperienza con gli altri è una questione di cuore per Katy. Ha molta comprensione per le esigenze individuali e mostra come la moderna cucina ayurvedica può essere combinata, ad esempio, con la cucina vegana. Ma anche i mangiatori più convenzionali saranno sorpresi di quanti ingredienti per una "dispensa ayurvedica" sono già nella credenza della cucina e nel portaspezie.
L'AYURVEDA MODERNO offre:
revisione
"L'antica conoscenza dell'Ayurveda incontra lo stile di vita moderno con consigli pratici fondati per un'alimentazione sostenibile, la salute intestinale e una piacevole gioia di vivere nella vita di tutti i giorni - questa sintesi è riuscita in questo libro in un modo davvero accattivante." -- (Kerstin Rosenberg, esperta di Ayurveda, autrice e direttrice dell'Accademia Europea di Ayurveda)
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"Katharina ha riassunto le conoscenze nutrizionali ayurvediche nel suo libro in modo fondato e le ha tradotte in modo moderno. Puoi sentire il suo amore per la salute in ognuna delle sue ricette, che sembrano tutte deliziose e ti fanno venir voglia di andare dritto la tua cucina." -- (Carina Alena Preuss, Ayurveda Lifestyle Coach, insegnante di Yoga, amministratore delegato di Ayurveda Parkschlösschen)
L'autore ha raccolto oltre 100 ricette preferite: colpiscono per il loro gusto, semplicità e versatilità. Questo è un libro per chiunque voglia godersi la vita e il cibo. Come l'autrice sa per esperienza personale, mangiare è spesso associato alle emozioni. Che si tratti di noia, frustrazione o ricompensa. Tuttavia, altrettanto spesso sono intolleranze o problemi di salute che riducono il piacere del mangiare e quindi la gioia di vivere. Con il suo personalissimo ricettario, Katy dimostra che un'alimentazione buona, piacevole ed equilibrata risveglia emozioni positive e nuove energie che ci fanno risplendere dall'interno.
SALUTARE, DELIZIOSO, VARIO
L'autrice stessa ha lottato per anni contro i problemi intestinali prima di scoprire i poteri curativi dell'Ayurveda e arricchire con esso la propria dieta. Condividere questa conoscenza e la sua personale ricchezza di esperienza con gli altri è una questione di cuore per Katy. Ha molta comprensione per le esigenze individuali e mostra come la moderna cucina ayurvedica può essere combinata, ad esempio, con la cucina vegana. Ma anche i mangiatori più convenzionali saranno sorpresi di quanti ingredienti per una "dispensa ayurvedica" sono già nella credenza della cucina e nel portaspezie.
L'AYURVEDA MODERNO offre:
- Oltre 100 ricette collaudate e semplici, facili e veloci da preparare
- Conoscenza di base dell'Ayurveda, spiegata in modo comprensibile a tutti
- Test di tipo ayurvedico (Doschas)
- Speciale spezie: usa i poteri vitalizzanti della natura per adattarli al tuo tipo
- Consigli personali dalla cucina e dalla pratica nutrizionale di Katy
revisione
"L'antica conoscenza dell'Ayurveda incontra lo stile di vita moderno con consigli pratici fondati per un'alimentazione sostenibile, la salute intestinale e una piacevole gioia di vivere nella vita di tutti i giorni - questa sintesi è riuscita in questo libro in un modo davvero accattivante." -- (Kerstin Rosenberg, esperta di Ayurveda, autrice e direttrice dell'Accademia Europea di Ayurveda)
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"Katharina ha riassunto le conoscenze nutrizionali ayurvediche nel suo libro in modo fondato e le ha tradotte in modo moderno. Puoi sentire il suo amore per la salute in ognuna delle sue ricette, che sembrano tutte deliziose e ti fanno venir voglia di andare dritto la tua cucina." -- (Carina Alena Preuss, Ayurveda Lifestyle Coach, insegnante di Yoga, amministratore delegato di Ayurveda Parkschlösschen)
Applicazione
Ingredienti
DOSHA
Tutti e 3 i Dosha sono calmati ;-)