Cardamomo biologico intero con buccia, 50g
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allineare: Ayurveda Gewürze
Produttore: Classic Ayurveda
codice articolo: 20220
Descrizione del prodotto
Il cardamomo, la regina delle spezie, è venerato nel sud dell'India. Il cardamomo è ormai sempre più apprezzato anche in occidente. Come migliaia di anni fa, il cardamomo è apprezzato per il suo aroma unico ed è una delle spezie più costose dopo lo zafferano e la vaniglia.
Il cardamomo dell'India meridionale è la qualità migliore, poiché il cardamomo cresce ancora selvatico nelle umide foreste di montagna. La pianta delle spezie appartiene alla famiglia dello zenzero e, a differenza dello zenzero o della curcuma, ha un effetto rinfrescante e porta con sé il proprio aroma.
Proprietà ed effetti del cardamomo
Proprietà (Guna): leggero, secco Gusto (Rasa): acuto, dolce Efficacia (Virya): rinfrescante Metabolismo: dolce Dosha: riequilibrante Kapha, Pitta, Vata (Tridosha) Effetto (Karma): Appetitoso, aumenta il potere digestivo.
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Applicazione
Ingredienti
DOSHA
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