Semi di finocchio biologico intero 40g
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allineare: Ayurveda Gewürze
Produttore: Classic Ayurveda
codice articolo: 20140
Descrizione del prodotto
Il seme di finocchio (Foeniculum vulgare) è considerato da migliaia di anni un'importante pianta curativa nella regione asiatico-cinese e nell'Ayurveda. Viene utilizzato anche in cucina. IL Finocchio, la pianta medicinale dell'anno 2009 (Università di Würzburg).
Il seme di finocchio può essere utilizzato bene per i bambini, in quanto è particolarmente adatto a causa del suo effetto delicato. Nel genere Foeniculum, il finocchio è l'unica specie vegetale all'interno della famiglia delle ombrellifere.
Il finocchio è anche popolarmente conosciuto come: Köppernickel, Enis, Fenikl, Fenkel, Finchel, Frauenfennel, Brotsamen. I dosha Vata e Pitta vengono abbassati dall'uso di semi di finocchio, poiché il finocchio ha anche proprietà rinfrescanti e oleose. Il fuoco digestivo (Agni) viene rafforzato allo stesso tempo.
I semi di finocchio nella cucina ayurvedica
Come cuoca ayurvedica, uso il finocchio più volte alla settimana in chutney, focacce, sottaceti, curry, piatti di legumi, piatti di patate o il classico stufato di verdure perché ha un sapore dolce. I piatti con il finocchio sono più digeribili e, come già descritto, sono molto adatti anche ai bambini.
Semi di finocchio in ogni armadietto dei medicinali
Piacevole per problemi respiratori di ogni tipo e flatulenza, il finocchio è un rimedio casalingo collaudato e, a mio parere, appartiene a ogni farmacia o portaspezie, insieme ad altre spezie.
Compra i semi di finocchio, consegnato dalla Svizzera.
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DOSHA
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