Il ricettario ayurvedico per tutti i giorni
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Il ricettario ayurvedico per tutti i giorni
Ayurveda Everyday Cookbook di Kate O'Donnell è molto più di un semplice libro di cucina. L'autrice, insegnante di Ashtanga yoga e terapista ayurvedica sa non solo come avvicinare i suoi lettori alla cucina ayurvedica, ma anche come ispirarli a condurre uno stile di vita più sano. Nell'introduzione scritta in modo chiaro, vengono spiegate le basi dell'Ayurveda, come alimentazione e salute sono correlate e perché un intestino sano è la chiave per la salute. In più di 100 semplici ricette, Kate O'Donnell ti guida attraverso ogni stagione e spiega come il cambiamento del tempo influisce sul corpo e sulle abitudini alimentari. Oltre a numerosi consigli su cosa mangiare in ogni stagione e quali alimenti è meglio evitare, spiega anche come prendersi cura di sé al meglio in base alla stagione. Che si tratti di dal di zucca rossa, chutney di uvetta e melograno, raita di cetriolo e menta, muffin di mirtilli rossi e burro o zuppa di carote e zenzero con ceci arrostiti, anche i non yogini apprezzeranno queste ricette. Oltre a numerosi suggerimenti sugli utensili da cucina e sulla lavorazione degli ingredienti, la pratica appendice al libro contiene istruzioni complete sulle cure di pulizia ayurvediche e una panoramica estremamente utile su quale piatto è consigliato per quali sintomi. In questo modo il lettore può trovare subito la ricetta giusta per mal di testa, stitichezza, disturbi del sonno, ecc. ora uno Acquista un libro di cucina ayurvedica, consegnato dalla Svizzera.Applicazione
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