Ajwain (Ajwain) si sposa bene con patate, verdure, pane, pane in padella Chabatis senza lievito, pasticcini e legumi ed è spesso abbinato a zenzero e assafetida nella cucina ayurvedica.
Ajwain chiamato anche Ajwain, Künigkümmel o Carom è un seme di sedano che viene utilizzato nella cucina orientale e ayurvedica come spezia digestiva. Simile al cumino, l'ajwain è molto più piccante e il sapore ricorda in qualche modo il timo o l'origano. Naturalmente, Ajwain si adatta molto bene anche alla cucina italiana.
Poiché ajwain è anche un'erba meravigliosa per l'armadietto dei medicinali a causa dei suoi oli essenziali, la usiamo insieme al vapore acqueo e la inaliamo. Scioglie il catarro ed è un rimedio casalingo provato e testato per la tosse e la raucedine. Portare ad ebollizione 1 cucchiaino di Ajwain per ogni litro d'acqua e poi inalare il vapore con un panno di cotone.
Usa ajwain per la maggior parte delle verdure, pesce o patate e piatti dal. Sei libero di usare a Ricettario ayurvedico dal nostro assortimento.
Ingredienti: Ajwain *, intero
*da coltivazione biologica controllata
Gesund bedeutet ein Gleichgewicht zwischen Körper, Geist und Seele. Oft ignorieren wir diese Weisheit des Ayurveda. Darauf folgen Beschwerden oder gar ernste Krankheiten - körperlich, geistig, seelisch.
Ayurveda MedizinerInnen behandeln sehr komplexe Krankheitsbilder und bereiten den Weg zu ganzheitlicher Genesung. Ayurveda MedizinerInnen werden auf höchstem Niveau mit eidgenössischem Diplom ausgebildet.
Empfehlung: Daher empfehlen wir Ihnen eine umfangreiche ayurvedische Anamnese (Prashna Pariksha genannt).