Beschreibung
Vitamina C naturale dalla ciliegia acerola
L'acerola, lat. Malpighia glabra, conosciuta anche come la "ciliegia delle Antille", proviene dall'America centrale ed è oggi coltivata principalmente in Brasile. L'arbusto alto da 2 a 3 metri, che richiede una temperatura media annuale di almeno 26 ° C per prosperare in modo ottimale, può produrre fino a 30 kg di frutta all'anno. Il sapore dei frutti di colore da giallo arancio a rosso scuro, delle dimensioni di una ciliegia, è leggermente aspro e ricorda il limone.
Vitamina C industriale e vitamina C naturale.
A causa del forte aumento del fabbisogno di vitamina C dall'epidemia di corona, è emerso un vero boom con i prodotti vitaminici. Si può osservare che sempre più fornitori offrono la polvere di acerola o camu camu come puramente naturale, sebbene questi siano fortificati con vitamina C sintetica.
Spesso è l'ignoranza o l'occultamento, che è difficile da vedere per il consumatore.
I nostri prodotti bio di acerola e camu-camu bio contengono solo vitamine naturali della loro stessa frutta, cioè nessuna vitamina C sintetica aggiunta.
Raccolta e fabbricazione
Il nostro produttore di acerola è un po' innovativo Azienda familiare certificata biologicache si è allontanato da San Paolo per amore della natura per occuparsi della coltivazione e lavorazione dei frutti nelle immediate vicinanze di piccole piantagioni di acerola e acai. I frutti appena raccolti possono essere trasportati al sito di produzione con brevi viaggi e lavorati il più rapidamente possibile per soddisfare i più elevati standard di qualità.
Caratteristiche di qualità
Dovuto al 15 anni di esperienza Nello sviluppo di una polvere di acerola con una qualità costantemente elevata e una conoscenza approfondita, il nostro fornitore lavora i frutti maturi e acerbi in un processo appositamente sviluppato in un rapporto equilibrato al fine di utilizzare in modo ottimale le caratteristiche specifiche della rispettiva maturazione.
