Zucchero ayurvedico Lo zucchero di canna integrale, prodotto manualmente, è di tipo sano. Sharkara® è uno zucchero appositamente purificato. Sharkara ha proprietà completamente diverse dallo zucchero bianco industriale.

Durante la produzione di Sharkara, la soluzione zuccherina viene purificata e arricchita, in modo che i cristalli di zucchero possano crescere. Anche una lenta ricristallizzazione dello zucchero ayurvedico lo esalta. Sharkara sta prendendo l'intensa radiazione solare sbiancato all'aria aperta senza solforarlo. Quindi non è acido, ma viene metabolizzato in modo alcalino.

Il jaggery marrone è un prodotto naturale e, a differenza dello zucchero Sharkara, non si sbianca al sole. Pertanto è più economico, ma ben tollerato da tutti i tipi di Dosha.

Gli zuccheri ayurvedici che portiamo nella nostra gamma sono gustosi, naturali, stimolano l'appetito e supportano il nutrimento del corpo. Sharkara riduce e raffredda Pitta e Vata e stabilizza il fuoco digestivo agni.