Produktbeschreibung
Anwendung
Zutaten
Le mélange d'épices de riz de l'Ayurveda classique se marie très bien avec le riz basmati et affine chaque plat de riz. Le mélange a été développé par Udo Schneider, mon professeur de cuisine gastronomique ayurvédique.
Idéal pour la cuisine de tous les jours lorsqu'il n'y a ni connaissance des épices ni beaucoup de temps pour cuisiner. Un bon conseil aussi pour les cantines et les restaurateurs ! Emportez-le simplement avec vous au travail. Le riz basmati n'est certainement pas un plat d'accompagnement.
Mettez une pointe de couteau dans le riz - ou selon votre goût !
Feuilles de laurier*, basilic*, cannelle*, piment de la Jamaïque*, clou de girofle*, graines de fenugrec, asafoetida
* de culture naturelle contrôlée