Description du produit
Les clous de girofle (Lavangam, Lavamg) ici en tant que clous de girofle entièrement issus de l'Ayurveda classique ont un goût amer et piquant selon l'enseignement ayurvédique.
Selon la compréhension ayurvédique, les boutons floraux aromatiques et séchés du giroflier renforceraient le feu digestif Agni et réduiraient Pitta et Kapha. Ils ont un effet antiseptique et sont traditionnellement utilisés en hygiène bucco-dentaire.
Application
Selon la recette, par exemple dans Livre de cuisine ayurvédique de Dag Weinmann.
Ingrédients
Clous de girofle (Lavangam, Lavamg).