Graines de Cumin entières et moulues, bio 90-80gr

Les graines de cumin donnent à votre plat une touche exotique mais aussi orientale ; elles font partie intégrante de tout mélange de curry indien. Le cumin est piquant, amer et rafraîchissant Le cumin équilibre les trois doshas. Le cumin est utilisé pour les problèmes digestifs tels que les flatulences, les douleurs d’estomac, la diarrhée ou les nausées.

Le cumin a un effet digestif en faisant ça Agni et optimise en même temps l'absorption des minéraux dans l'intestin. En tant que chef ayurvédique, j'aime broyer les graines entières dans un mortier avant de les faire frire ou ajouter les graines au riz basmati. Les graines de cumin sont également idéales pour une simple infusion de thé, par exemple en cas de problèmes d'estomac, avec les graines de fenouil et les graines de coriandre.