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Cardamome BIO entière, 1kg

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Cardamome bio premium entière dans la peau : sachet de 1kg. L'épice noble en cuisine. origine Guatemala. Capsules à prédominance verte avec différents résultats naturels. Très peu de casse. Goût : Épicé, brûlant, rappelant l'eucalyptus. La cardamome stimule la digestion et a un effet appétissant.

Propriétés ayurvédiques

Dosha : Tridosha ausgleichend
Rasa : chaud, doux
Guna : léger, sec
Virya : refroidissement
Vipaka : seringue
Karma : + Pouvoir digestif, stimulant de l'appétit

Prix moins remise thérapeute.

Disponibilité: Disponible Non disponible

Assortiment: Kräuter & Gewürze

Hersteller: Ayurveda Paradies Schweiz

UGS: 56879

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Description du produit

cardamome Avec son arôme doux et piquant, l'épice noble est un véritable polyvalent. Il convient comme épice pour les plats sucrés et salés. Il s'est déjà imposé dans la cuisine suisse dans les pâtisseries de Noël et le vin chaud. Cependant, la cardamome offre bien plus ! Le thé et le café peuvent être raffinés avec de la cardamome et rendus plus digestes. Les plats de légumes ou de viande ainsi que les accompagnements tels que le riz, le millet ou le quinoa obtiennent une note fine et aromatique avec la cardamome.

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Ingrédients

Coquilles entières de cardamome biologique issues de l'agriculture biologique contrôlée selon EU-Oko.

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