Description du produit
cardamome Avec son arôme doux et piquant, l'épice noble est un véritable polyvalent. Il convient comme épice pour les plats sucrés et salés. Il s'est déjà imposé dans la cuisine suisse dans les pâtisseries de Noël et le vin chaud. Cependant, la cardamome offre bien plus ! Le thé et le café peuvent être raffinés avec de la cardamome et rendus plus digestes. Les plats de légumes ou de viande ainsi que les accompagnements tels que le riz, le millet ou le quinoa obtiennent une note fine et aromatique avec la cardamome.
Application
Ingrédients
Coquilles entières de cardamome biologique issues de l'agriculture biologique contrôlée selon EU-Oko.
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