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Das Ayurveda Paradies bietet ausschliesslich hochwertige Schokoladen von kleinen Bauern ohne ungesunden Industriezucker an. Dunkle Schokolade hat in den meisten Fällen einen wesentlich niedrigeren Zuckergehalt. Die Milchschokolade sollte nur ausnahmsweise genossen werden, da Milch und Zucker im Ayurveda als ungesund gilt. Zartbitterschokolade verbessert den Cholesterinspiegel. Der Grund dafür ist die aus ungesättigten Fetten bestehende, hochwertige Kakaobutter. Geniesse daher besser dunkle Zartbitterschokolade mit Rohrohrzucker.

Herzliche Grüsse, Marcel Rohmer
Ayurveda-Koch und -Berater.